商品介紹
時尚簡單的外觀，鑄鐵材質導熱快速並具有保溫效果，烤盤上無條紋設計，可當平底煎鍋使用。不管是牛排、雞肉等料理皆十分合適，讓您能輕易烹煮出燒烤的鮮美滋味，是您多變料理的新選擇。適合當做烘培烤盤，也可與家人於家中當烤肉盤使用，側邊的雙耳設計，方便端盤或直接進烤箱，且好收納不占空間，更可直接將料理直接端上桌，當餐盤使用，也增添了繽粉又時尚的感覺。

鑄鐵鍋具的特點：
1. 鑄鐵材質具良好導熱性，使食物熟成時間縮短，降低食物因長時間高溫烹煮而美味度減半情形發生
2. 能均勻分散熱源並保持鍋內熱度，適合煲湯、煎炒等多種用途
3. 鍋身外層為塘瓷塗層(即琺瑯)，內層為鑄鐵鍋身，適合焗烤和烹煮高酸度食物
4. 鑄鐵鍋的塘瓷塗層，能減少食材沾黏情形發生，清洗也相當方便
5. 塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使之不會生鏽

注意事項：
1. 不可空燒或冷熱溫差過大(例如：鍋體冰冷狀態直接加熱)，否則容易造成琺瑯龜裂、剝落
2. 不建議搭配鋼刷、金屬類鍋鏟、硬質地食材等東西使用或烹煮，否則容易造成琺瑯塗層損傷
3. 避免重摔與撞擊，否則容易傷害鍋體
4. 琺瑯發生龜裂，可塗食用油保養；若有生鏽情形發生，可刷除鏽斑、風乾後上食用油保護
5. 琺瑯為手工上色，可能會有小氣孔或是不均的情形，皆屬正常現象

• 原廠貨號：20192000600460
  尺寸：總長30.1cm，長24cm，寬24cm，全高2.9cm，深度3.5cm
  材質：鑄鐵盤身，琺瑯塗層
  重量：鍋2.1kg
  產地：法國製造
  適合爐具：瓦斯爐、電爐、電磁爐、電陶爐皆適用；不可用於洗碗機與微波爐
  
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