詳細商品說明
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法式頂級工藝實用廚房小物 鑄鐵烤盤導熱快又具保溫效果側邊雙耳設計,方便端盤無條紋設計,可當平底煎鍋使用 |
售價:3237
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商品介紹 時尚簡單的外觀,鑄鐵材質導熱快速並具有保溫效果,烤盤上無條紋設計,可當平底煎鍋使用。不管是牛排、雞肉等料理皆十分合適,讓您能輕易烹煮出燒烤的鮮美滋味,是您多變料理的新選擇。適合當做烘培烤盤,也可與家人於家中當烤肉盤使用,側邊的雙耳設計,方便端盤或直接進烤箱,且好收納不占空間,更可直接將料理直接端上桌,當餐盤使用,也增添了繽粉又時尚的感覺。
鑄鐵鍋具的特點: 1. 鑄鐵材質具良好導熱性,使食物熟成時間縮短,降低食物因長時間高溫烹煮而美味度減半情形發生 2. 能均勻分散熱源並保持鍋內熱度,適合煲湯、煎炒等多種用途 3. 鍋身外層為塘瓷塗層(即琺瑯),內層為鑄鐵鍋身,適合焗烤和烹煮高酸度食物 4. 鑄鐵鍋的塘瓷塗層,能減少食材沾黏情形發生,清洗也相當方便 5. 塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質,不會被人體吸收,同時也保護了鑄鐵層,使之不會生鏽
注意事項: 1. 不可空燒或冷熱溫差過大(例如:鍋體冰冷狀態直接加熱),否則容易造成琺瑯龜裂、剝落 2. 不建議搭配鋼刷、金屬類鍋鏟、硬質地食材等東西使用或烹煮,否則容易造成琺瑯塗層損傷 3. 避免重摔與撞擊,否則容易傷害鍋體 4. 琺瑯發生龜裂,可塗食用油保養;若有生鏽情形發生,可刷除鏽斑、風乾後上食用油保護 5. 琺瑯為手工上色,可能會有小氣孔或是不均的情形,皆屬正常現象
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商品規格 |
- 原廠貨號:20192000600460
尺寸:總長30.1cm,長24cm,寬24cm,全高2.9cm,深度3.5cm 材質:鑄鐵盤身,琺瑯塗層 重量:鍋2.1kg 產地:法國製造 適合爐具:瓦斯爐、電爐、電磁爐、電陶爐皆適用;不可用於洗碗機與微波爐
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資料來源:momo購物網
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